1.中餐烹饪
专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等场所进行岗位实
2.高星级饭店运营与管理
1.具有酒店接待、礼仪、心理、安全、食品营养与卫生等基本能力；2.具有高星级酒店餐饮、客房、前厅、康乐等部门服务和销售的能力；3.具有安全使用和日常维护保养工作设备及智能设备的能力；4.具有处理酒店服务运营与基层管理中的一般问题和突发事件的能力；5.具有良好的科学与人文素养、职业道德、法律意识；6.具有良好的语言表达、人际沟通和团队合作的能力；7.具有办公软件应用和酒店领域数字化操作、处理与服务的
3.航空服务
面向民航乘务员、民航安全检查员、民航客运员等职业，民航乘务、民航安检、空港旅客服务等岗位（群）。
4.食品加工工艺
面向农副产品加工人员和食品、饮料生产加工人员等职业，食品加工、检验检测、生产管理（助理）、质量管理（助理）等岗位（群）。
5.工艺美术
专业基础课程：绘画基础、构成基础、设计基础、装饰图案、中国工艺美术史。专业核心课程：工艺美术品设计创意、综合材料表现与工艺、工艺美术品工艺表现技法、电脑模型设计与制作、三维打印工艺品技术、数字雕刻工艺。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行工艺品雕刻、陶瓷工艺品制作、金属工艺品制作、漆器工艺品制作等工艺美术品设计与制作等实训。在工艺美术行业的工艺品制作、工艺品设计、工艺品销售、产品创意
